Fattoria Il Muro

FATTORIA IL MURO

http://www.fattoriailmuro.it/

STORIA

La fattoria “Il Muro”, appartiene alla Famiglia Pancaro da più di 200 anni e grazie alle favorevoli condizioni ambientali, è da sempre vocata alla viticoltura. Nelle Vicinanze della casa padronale, già presente nel 1804, frequenti erano i filari o i piccoli appezzamenti a vite e olivo in coltura promiscua che si alternavano all’allevamento del bestiame e alle colture cerealicole A partire dai primi anni ’70, l’azienda ha subito notevoli migliorie da parte dell’allora proprietario, Dottore Agronomo Francesco Pancaro, il quale con lungimiranza, decise di avviare un’opera di modernizzazione, specializzandosi nell’attività vitivinicola. Tale opera oggi prosegue grazie all’entusiasmo e all’amore per la natura della Famiglia Pancaro, ma principalmente di suo figlio Federico Pancaro, anche egli agronomo.

LA NOSTRA MISSIONE

Il nostro credo ci porta a pensare che gli ingredienti fondamentali per l’ottenimento di un prodotto di qualità siano l’ambiente, l’amore di chi lavora verso la propria terra e l’armonia tra i vari lavoratori. In quest’ottica il nostro obiettivo è quello di ricreare una vera e propria Fattoria. Non solo quindi un azienda viticola specializzata e di qualità ma bensì un’azienda complessa come da tradizione toscana. Che preveda, una sempre maggiore presenza di attività alternative come l’orto per la produzione di ortaggi freschissimi, un piccolo frutteto e animali da cortile, come maiali per la produzione di carni e salumi di altissima qualità, galline e oche, per la produzione di uova e carne ma anche per l’importante aiuto che possono fornire in determinati periodi dell’anno, tenendo vigneti e oliveti puliti dalle erbe infestanti e concimandoli con le loro deiezioni.

Grigliaview Listaview

5 Prodotti/o

  1. Spigallo

    Prodotto Disponibile

    10,00 €
    L’idea di chiamare il nostro Chianti Spigallo nasce al nostro primo imbottigliamento nel 2011 quando abbiamo cambiato l’immagine aziendale ed abbiamo deciso di utilizzare come logo aziendale un gallo che becca una spiga di grano. Immagine utilizzata in passato come stemma della famiglia Pancaro e che abbiamo ripreso da un antico quadro presente nella nostra villa. Per saperne di più
  2. Lama

    Prodotto Disponibile

    10,00 €
    Il nome Lama deriva dal nome di un podere confinante con la nostra proprietà in cui risiedeva una famiglia contadina durante il periodo dell’appoderamento mezzadrile. Per saperne di più
  3. Sassone

    Prodotto Disponibile

    10,00 €
    Il nome Sassone deriva dal nome di un bosco confinante con i nostri vigneti, in cui è presente una grossa pietra e dalla presenza nel vigneto stesso di galestro che trasmette forte mineralità al vino. Per saperne di più
  4. Villa Elvira

    Prodotto Disponibile

    10,00 €
    Il nome Villa Elvira deriva dal nome dell’antica casa padronale dove la famiglia Pancaro risiede. L’idea di produrre questo rosato è nata qualche anno fa dalla volontà di degustare il nostro Sangiovese anche in una piacevole versione rosè, profumata, morbida. Per saperne di più
  5. Galioffo

    Prodotto Disponibile

    10,00 €
    Il nome Galioffo deriva dal nome di un podere confinante con la nostra proprietà in cui risiedeva una famiglia contadina durante il periodo dell’appoderamento mezzadrile. Per saperne di più

Grigliaview Listaview

5 Prodotti/o

Show More Products